Pao de Queijo de Sanduicheira

creditos Culinaria receitas

Muitooo facil!!!!
Nada de ficar sovando, enrolando...
O unico trabalho colocar tdo no Liqui e ligar a sanduicheira...
Testado e Aprovado!

1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de oléo
3 ovos inteiros
2 xícaras de povilho azedo
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de chá de queijo ralado

Unte levemente a sanduicheira com óleo e despeje a massa. Feche e deixe assar até ficar bem douradinho. Caso for rechear, jogue um pouco de massa na chapa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com mais massa. Sirva quentinho.
*** pode-se rechear com queijo e presunto, ou pedacinhos de goiabada.

Pao de Forma Facil

Creditos Culinaria Receitas

Ingredientes:

2 xícaras de chá de leite morno

2 tabletes de fermento fresco (30gr) (eu usei um tablete e meio)

1 ovo inteiro

1/3 da xícara de óleo vegetal

1 colher de sobremesa de sal

1 colher de sobremesa de açúcar

4 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de fazer:

Bater no liquidificador: o leite, o fermento, o ovo, o açúcar, o sal e o óleo.

Colocar a mistura em uma bacia e acrescentar a farinha de trigo.

Misturar delicadamente a massa com uma colher de pau ou uma espátula até que a massa fique lisa (a massa fica mole mesmo).

Colocar a massa em duas formas médias ou uma grande (tipo bolo inglês), untadas.

Encher a forma com a massa até mais ou menos a metade, pois a massa cresce muito.

Deixar a massa descansar na forma por aproximadamente 20 minutos.

Pré-aquecer o forno por 5 minutos e manter em temperatura média (180 a 200 graus).

Levar para assar no forno pré- aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Não abrir o forno enquanto o pão assa para ele não murchar.

Após os 40 minutos espete o pão com um palito grande (tipo de churrasco) ou com um garfo até o fundo da forma. Se sair limpo é porque está pronto. A casca do pão deve ficar douradinha.

Mousse de Maracuja

Rápido, Pratico e Delicioso! Na falta de suco in natura, por falta da fruta, utilizo a polpa de fruta. As sementinhas para decorar, pingos de chocolate!!!

Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Modo de Preparo
Hidrate a gelatina na água fria e dissolva em banho-maria.
Bata no liqüidificador com os demais ingredientes e distribua em taças individuais.
Leve à geladeira por 3 horas

Maria Mole

Na falta de Maria mole , aqueles pacotinhos que adicionamos somente agua e bate, bate....
Essa receita eh perfeita!
Indentica a original e rende muitoooo! Vale a pena testar!

** créditos a comunidades Culinárias Receitas, de onde tirei a receita **

** Para ficar no molde de maria-mole de padaria, recomenda-se usar um saco de confeitar **

MARIA MOLE
100 ml de água

12gr de gelatina sem sabor incolor (1 pacotinho)

1 xícara de açúcar 100gr de coco ralado

Coloque numa panela a água, a gelatina e mexa bem para hidratar, depois adicione o açúcar.

Leve ao fogo para amornar, mexendo sem parar, tomando o cuidado de dissolver bem a gelatina.
Depois leve a batedeira e bata na velocidade até formar um creme bem branco por 20 minutos.
Coloque num saco de confeitar e modele numa forma lisa e polvilhada com coco ralado, por último jogue coco ralado por cima da maria mole e deixe secar por 1 hora.

Macarrao de Forno- a minha moda

Minha Tia fazia sempre esse macarrão...saudades dela e do macarrão e seus almoços de domingos e festas... Qdo vim pro Japão, era uma das comidas que mais sentia falta, lembrando dos ingredientes, foi que adaptei aos que temos aqui, hj eh o prato dos domingos aqui de ksa. Rende muito e quentinho serve muito bem!!

Macarrão da Tia
250 gramas de macarrão spaguetti
3 tomates firmes sem pele e sem sementes picadinhos
1 pimentão verde picadinho
Azeitonas a gosto picadinho
Milho enlatado a gosto
Ervilha enlatada a gosto
2 unidades de Frango desfiado e levemente refogado com alho e sal e pimenta do reino. ou presunto picado.
Mussarela ralada a gosto +- 200 gramas
+- 4 colheres de maionese
oregano e sal a gosto.

Cozinhe o macarrão al dente reserve.
Em uma Vasilha, coloque os demais ingredientes todos picadinhos, misture bem. Acrescente o macarrão cozido e as colheres de maionese, misture muito bem! Salpique com oregano. Cubra com Papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido somente para derreter o queijo. Sirva em seguida.

Feijao Tropeiro a minha moda

Feijao Tropeiro, uma comida Tipica Mineira. Adoroooo. Existem varias maneiras de se fazer, muitas receitas, no meu caso, adaptei ao meu gosto, e conforme os ingredientes que tenho disponivel na geladeira e dispensa...rs Nem sempre tenho muitas opcoes...pela falta de produto brasileiro. Rende muito!!! Delicioso!!!

200 gr de bacon picado 1 unidade de lingüiça calabresa defumada picadinha 2 xícaras (chá) de feijão carioquinha cozido (na falta do carioca ja utilizei o preto, como da foto) 1 xicara de Carne-seca desfiada grosseiramente ou cortada em cubinhos 1 unidade de cebola picada(s) 1 dente(s) de alho amassado 2unidade de ovo cozido 2 unidades de tomates sem pele e sem semente cortados. 1 pimentao verde ou coloridos cortados pequenos. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada Sal a gosto, temperos a gosto Cebolinha verde picada a gosto.

Modo de preparo

Leve oBacon para fritar em uma panela. Quando estiver bem fritinho, acrescente a lingüiça Calabresa e a carne seca e frite-a também. Reserve. No óleo que se formou na panela, refogue o alho . Acrescente o feijão, temperando com sal e pimenta. Diminua o fogo no minimo, acrescente o reservado, junte a cebola, pimentao, tomate picado, o ovo picadinho, e faça um mexido. Junte a farinha de mandioca e salgue a gosto.Retire do fogo e misture a cebolinha verde. Passe para uma travessa, decorando com o torresmo e linguica frita. Sirva em seguida.

Doce de Casca de Melancia

Tem sabor de Doce caseiro da Vovó! rs Lembro-me quando criança minha Vo fazia doce de Mamão, laranja, entre outros.....e as cascas eram aproveitadas! Ai que saudade... No começo desse ano, vendo BBB, a Vovó Nana, reaproveitou a casca da Melancia (parte Branca) , que ideia legal! Agora que eh época de melancia , testei a receita! Ficou Delicioso!!! Em momento de crise, tdo se aproveita! rs

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de casca de melancia - parte Branca
  
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água
• 6 unidades de cravo

Retire a casca verde da melancia e utilize a branca, lave bem.
Corte em cubos e reserve.
Faça uma calda rala com o acucar . Adicione os pedaços de melancia reservados e deixa apurar bem. Sirva Gelado. Rendimento - 4 porcoes.

Eu sou apaixonada por esses sorvetinhos! nao tanto pelo sabor...mais pelo tamanho! piquininhuuuuu Kawai!!!!!
Não é a toa que Japão é tudo pequininhuuuu! rsrs *