Doce de Casca de Melancia

Tem sabor de Doce caseiro da Vovó! rs Lembro-me quando criança minha Vo fazia doce de Mamão, laranja, entre outros.....e as cascas eram aproveitadas! Ai que saudade... No começo desse ano, vendo BBB, a Vovó Nana, reaproveitou a casca da Melancia (parte Branca) , que ideia legal! Agora que eh época de melancia , testei a receita! Ficou Delicioso!!! Em momento de crise, tdo se aproveita! rs

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de casca de melancia - parte Branca
  
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água
• 6 unidades de cravo

Retire a casca verde da melancia e utilize a branca, lave bem.
Corte em cubos e reserve.
Faça uma calda rala com o acucar . Adicione os pedaços de melancia reservados e deixa apurar bem. Sirva Gelado. Rendimento - 4 porcoes.